「ざるそば」の版間の差分
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==ざるそばが大好きな人== | ==ざるそばが大好きな人== | ||
[[林〇樹]] | [[林〇樹]] | ||
[[五条勝]] | |||
[[染岡竜吾]] | |||
==詳しく== | ==詳しく== | ||
=='''蕎麦'''(そば)==は、[[穀物]]の[[ソバ]]の実を原料とする[[蕎麦粉]]を用いて加工した、日本の[[麺]]類、および、それを用いた[[料理]]である。今日、単に「蕎麦」と呼ぶ場合、通常は'''蕎麦切り'''(そばきり)を指す。[[ラーメン|中華そば]]などと区別して'''日本蕎麦'''(にほんそば)とも呼ばれる。 | =='''蕎麦'''(そば)==は、[[穀物]]の[[ソバ]]の実を原料とする[[蕎麦粉]]を用いて加工した、日本の[[麺]]類、および、それを用いた[[料理]]である。今日、単に「蕎麦」と呼ぶ場合、通常は'''蕎麦切り'''(そばきり)を指す。[[ラーメン|中華そば]]などと区別して'''日本蕎麦'''(にほんそば)とも呼ばれる。 | ||